Au cœur des rues piétonnes et du centre historique de Saintes, La Musardière est un salon de thé, brûlerie, restaurant, lieu de rencontres et de concerts, d’expositions et d’activités culturelles
Dans un décor unique crée par l’artiste Michel Ghougassian, Catherine et Gabriel, maître torréfacteur, proposent une cuisine locale, française et ibérique, un plat du jour, des desserts et cafés maisons. A déguster dans le petit jardin de Marcel, la cour de l’Echevinage, la boutique ou le bar et dans la belle salle du premier étage.
Tous les samedis soirs, été comme hiver : dîner-concert avec des musiciens de blues, reggae, jazz, folk ou flamenco.